●(大反響）この近江牛ハンバーグ私が食べた中で一番美味しい　　ハンバーグです
最終更新日：2005/12/11(Sun)
 
クレヨンの位置する滋賀県の名物はふな寿司　あゆの昆布巻き　そして近江牛
近江牛の肉は脂があっさりとひつ濃くなく　胃にもたれず大変美味しいお肉です　食べることが大好きな私ですが.他のお肉との食べ比べをしましたが　解けた油が中々白く固まらずビックリしました　
今回紹介するハンバーグは　そのお肉で作った物です　作り方にも一工夫で
ミンチを作る機械の　刃を専用の物を使い手切りに近い食感を作っています
チョウあらびきでお肉にきる時に熱が入りにくく工夫されています
一度食べればやめられません　値段もてごろ一個４００円下記のホームページから買えますよ　私の今年一押しのハンバーグです
近江牛のすき焼き　しゃぶしゃぶ肉も当然絶品

http://www.e-onikuyasan.com/