事前にホテルの案内デスクで一般の入場は早朝５時〜６時までとの規制が
今年の四月からあり......あまりにも私たちみたいな 一般人が来られるので安全のために規制されたみたいです
そして 朝４時３０分におきホテルからタクシーに乗り ワンメーターで到着.........来ました.....ついに来ました.......世界の魚介類のトップクラスの揃っている築地市場にきました
とりあえず 広い 人がいっぱいです 皆さん物凄い勢いで働いておられます (こんな中に一般の人が入れば ここで仕事をしている方々は迷惑なのが良く解りました) でもせっかく滋賀から来たので 働いておられる方々の邪魔にならないように食材を探索してきました
普段中々見られない魚介類に目を○○していました そして写真の青森県大間の本マグロを発見........関西では中々手に入りにくい食材もやはり築地凄いと思いました (さすがに買わないのに値段は 聞けませんでした)
そして 築地でのもう一つの目的 江戸前寿しを頂くも事です
市場の中や外にも沢山のすし屋さんが有りましたが ガイドブックに載っていた写真のお店大和寿しに入りました 店は物凄く狭くメタボの私にはつらいぐらいです 店は観光客と一般の方で満席状態で行列が出来ていました
ちなみに朝６時です
寿しは お任せ握りで.....お願いしました
江戸の寿しは 関西との違いは 寿し飯の甘味が少なく シャリが暖かく
ネタに醤油が羽毛で事前に塗られていることです......
お任せでたのんだので マグロが沢山出ましたが 本当は貝類を食べたかったのですが次回にお預けです お値段は３人で蜆の味噌汁付きで１０５００円でした ......二日目の朝ご飯終了です.....次昼ごはん....どこに行こうかな........パート４に続く......
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