●美味しいシリーズ 宮蕎麦 テーブルの無い店パート2
最終更新日:2009/07/02(Thu)
メニューは私の食べた左写真の冷し蕎麦と蕎麦のおかき風(?)のセット…1,500円。
蕎麦がきぜんざい…1,000円
この二品のみ!
蕎麦はお店の方曰く、芯から五分のところを使っているので白っぽい蕎麦で、つなぎは使わない十割そばです。
テーブルが無いのは、写真でもわかっていただけると思いますが、お膳で出てくるからです・・・なるほど。
蕎麦は氷でしめて一箸ずつ取れるように盛ってあります。
女性の方にも食べやすいです。
味・・・
まず、亭主の言うように何もつけずに頂きました
細めの蕎麦で喉越しが良く、食べやすい蕎麦です。
次に真ん中の写真で解るように、蕎麦にねぎと塩を少しふって頂きます。
(これが今回1番美味しい食べ方でした。)
次につけダレにつけていただきました。
つけダレは少し甘味の少ないもので、ちょっと私には合いませんでした…
結果…
全て 塩をかけてねぎをのせていただきました。
コレ…最近食べた塩をつけた蕎麦の中で1番のおいしさでした。
是非皆さん一度行ってみてください。
近江神宮内です。
クレヨンから車で約8分のところです。
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