●美味しいシリーズ(明石焼き 蟹あんかけ
最終更新日:2006/04/01(Sat)
 
今回紹介するのは関西では.お馴染みの明石焼
本来は明石焼きは 薄いうどん出汁に三つ葉などを入れ 浸けながら
いただくものです
写真は季節限定の
創作明石焼きで 蟹あんのかかった明石焼きです
出汁が蟹あんなので 出汁がよくからみ.蟹の味と卵の味そして蛸の歯ごたえ
とで意外に美味しくいただきました 場所は神戸の元町の近く
トアロードを山手に上がりJRを超えた交差点の角から二軒目です

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